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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas. |
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Fecha : |
07/05/2021 |
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Actualizado : |
06/09/2022 |
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Tipo de producción científica : |
Artículos en Revistas Indexadas Nacionales |
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Autor : |
VARELA, P.; DE HEGEDÜS, P.; GÓMEZ MILLER, R.; VICENTE, E. |
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Afiliación : |
PABLO NICOLAS VARELA PESSOLANO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; PEDRO DE HEGEDÜS, Universidad de la República, Facultad de Agronomía, Docente Libre, Montevideo, Uruguay.; RAÚL OSVALDO GÓMEZ MILLER, Consultor privado, Montevideo, Uruguay.; CARLOS ESTEBAN VICENTE CASTRO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
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Título : |
Characterization and functioning of the strawberry innovation system in Salto. [Caracterización y funcionamiento del sistema de innovación de frutilla en Salto.]. [Caracterização e funcionamento do sistema de inovação de morango em Salto.] |
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Complemento del título : |
Social Sciences, Rural Sociology and Agrarian Economy. |
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Fecha de publicación : |
2021 |
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Fuente / Imprenta : |
Agrociencia Uruguay, Apr 2021, vol. 25, no. 1, e360. DOI: https://doi.org/10.31285/AGRO.25.360 |
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ISSN : |
e-ISSN: 2730-5066 |
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DOI : |
10.31285/AGRO.25.360 |
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Idioma : |
Inglés |
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Notas : |
Article history: Received, 20 May 2020; Accepted, 21 Oct 2020; Published, 09 Apr 2021.
Editor: Gabriel Oyhantçabal (Universidad de la República, Montevideo, Uruguay), Gustavo Gimenez (Instituto Nacional deInvestigación Agropecuaria -INIA- Montevideo, Uruguay).
Correspondence: Pablo Varela Pessolano, Email: pvarela@inia.org.uy |
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Contenido : |
ABSTRACT. -In this study, the Strawberry Innovation System in Salto (SIS) is analyzed, characterizing its main actors, according to their role and level of involvement. Technological innovations in the sector took place through a process that integrated the information generated by public research with the traditional culture of the region's producers, giving rise to alternative technologies that allowed the sustainable intensification of production. The methodology used in the research was the case study, which belongs to the qualitative paradigm; data collection was based on the conduction of eight semi-structured interviews with qualified informants of different types. Based on the results, it can be pointed out that in Salto, Uruguay, there has been a sis working for decades, whose actors are: the National Institute of Agricultural Research (INIA by its Spanish acronym), the Agronomy College, the General Directorate of the Farm (DIGEGRA), a group of nurserymen, businesses selling supplies and services, the ?Salto Hortícola? producer organization, the producers themselves and technical advisers. The synergic functioning of the system is explained by the role of research, which produces knowledge; its interaction with the strawberry nurserymen (primary dialogue network) to validate technologies, and the exchange developed with the rest of the actors to address production problems. It was found that there is a broader dialogue network, in which producers exchange technological proposals, contributing to the sustainability of cultivation in the region.
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RESUMEN. - En el presente trabajo se caracteriza a los actores y se analiza el funcionamiento del Sistema de Innovación de Frutilla en Salto (SIF). Las innovaciones tecnológicas en el sector se dieron a través de un proceso que integró la información generada por la investigación pública con la cultura tradicional de los productores de la región, dando lugar a tecnologías alternativas que permitieron la intensificación sostenible de la producción. La meto-dología de investigación fue el estudio de caso, perteneciente al paradigma cualitativo; la recolección de datos se basó en la realización de ocho entrevistas semiestructuradas a informantes calificados de diferente tipo. Según los resultados, puede afirmarse que en Salto, Uruguay, existe un sistema de innovación cuyos actores de mayor importancia son: el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), la Facultad de Agronomía, el grupo de viveristas, las empresas comercializadoras de insumos, los productores y los asesores técnicos privados. El funcionamiento sinérgico en el sistema está explicado por el rol de la investigación que genera conocimiento nacional, original, orientado a solucionar problemas limitantes y con mayor facilidad de adopción, su interacción con los viveristas de frutilla en una red primaria de diálogo donde se validan tecnologías, se incorpora conocimiento local e internacional a través de la promoción del intercambio con el resto de los actores para abordar los problemas productivos. Se comprobó que existe una red de diálogo más amplia, en la que los productores intercambian propuestas tecnológicas, contribuyendo a la sostenibilidad del cultivo en la región.
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RESUMO. - No presente trabalho são caracterizados os atores e analisado o funcionamento do Sistema de Inovação de Frutilla en Salto (SIF). As inovações tecnológicas no setor ocorreram por meio de um processo que integrou as informações geradas pela pesquisa pública com a cultura tradicional dos produtores da região, dando origem a tecnologias alternativas que permitiram a intensificação sustentável da produção. A metodologia da pesquisa foi o estudo de caso, pertencente ao paradigma qualitativo; a coleta de dados baseou-se na realização de oito entrevistas semiestruturadas com informantes qualificados de diferentes tipos. De acordo com os resultados, pode-se afirmar que em Salto, Uruguai, existe um sistema de inovação cujos atores mais importantes são: o Instituto Nacional de Pesquisa Agropecuária (INIA), a Faculdade de Agronomia, o grupo de viveiros, as empre-sas comercializadoras de insumos, produtores e assessores técnicos privados. O funcionamento sinérgico do sistema explica-se pelo papel da investigação na geração de conhecimentos originais, nacionais, direccionados para a resolução de problemas limitantes e com maior facilidade de adopção, a sua interacção com os viveiros de morangos numa rede primária de diálogo onde são validadas tecnologias, o conhecimento local e internaci-onal é incorporado por meio da promoção do intercâmbio com o restante dos atores para tratar de problemas de produção. Constatou-se que existe uma rede de diálogo mais ampla, em que os produtores trocam propostas tecnológicas, contribuindo para a sustentabilidade da cultura da região. MenosABSTRACT. -In this study, the Strawberry Innovation System in Salto (SIS) is analyzed, characterizing its main actors, according to their role and level of involvement. Technological innovations in the sector took place through a process that integrated the information generated by public research with the traditional culture of the region's producers, giving rise to alternative technologies that allowed the sustainable intensification of production. The methodology used in the research was the case study, which belongs to the qualitative paradigm; data collection was based on the conduction of eight semi-structured interviews with qualified informants of different types. Based on the results, it can be pointed out that in Salto, Uruguay, there has been a sis working for decades, whose actors are: the National Institute of Agricultural Research (INIA by its Spanish acronym), the Agronomy College, the General Directorate of the Farm (DIGEGRA), a group of nurserymen, businesses selling supplies and services, the ?Salto Hortícola? producer organization, the producers themselves and technical advisers. The synergic functioning of the system is explained by the role of research, which produces knowledge; its interaction with the strawberry nurserymen (primary dialogue network) to validate technologies, and the exchange developed with the rest of the actors to address production problems. It was found that there is a broader dialogue network, in which producers exchange technologi... Presentar Todo |
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Palabras claves : |
Agricultural innovation system; Dialogue networks; Social capital; Strawberry. |
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Thesagro : |
CAPITAL SOCIAL; FRESA; REDES DE DIÁLOGO; SISTEMA DE INNOVACIÓN AGRÍCOLA. |
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Asunto categoría : |
A50 Investigación agraria |
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URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/16744/1/Agrociencia-UY-2021-25-N1-360.pdf
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Marc : |
LEADER 06406naa a2200289 a 4500
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022 $ae-ISSN: 2730-5066
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500 $aArticle history: Received, 20 May 2020; Accepted, 21 Oct 2020; Published, 09 Apr 2021. Editor: Gabriel Oyhantçabal (Universidad de la República, Montevideo, Uruguay), Gustavo Gimenez (Instituto Nacional deInvestigación Agropecuaria -INIA- Montevideo, Uruguay). Correspondence: Pablo Varela Pessolano, Email: pvarela@inia.org.uy
520 $aABSTRACT. -In this study, the Strawberry Innovation System in Salto (SIS) is analyzed, characterizing its main actors, according to their role and level of involvement. Technological innovations in the sector took place through a process that integrated the information generated by public research with the traditional culture of the region's producers, giving rise to alternative technologies that allowed the sustainable intensification of production. The methodology used in the research was the case study, which belongs to the qualitative paradigm; data collection was based on the conduction of eight semi-structured interviews with qualified informants of different types. Based on the results, it can be pointed out that in Salto, Uruguay, there has been a sis working for decades, whose actors are: the National Institute of Agricultural Research (INIA by its Spanish acronym), the Agronomy College, the General Directorate of the Farm (DIGEGRA), a group of nurserymen, businesses selling supplies and services, the ?Salto Hortícola? producer organization, the producers themselves and technical advisers. The synergic functioning of the system is explained by the role of research, which produces knowledge; its interaction with the strawberry nurserymen (primary dialogue network) to validate technologies, and the exchange developed with the rest of the actors to address production problems. It was found that there is a broader dialogue network, in which producers exchange technological proposals, contributing to the sustainability of cultivation in the region. .-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-. RESUMEN. - En el presente trabajo se caracteriza a los actores y se analiza el funcionamiento del Sistema de Innovación de Frutilla en Salto (SIF). Las innovaciones tecnológicas en el sector se dieron a través de un proceso que integró la información generada por la investigación pública con la cultura tradicional de los productores de la región, dando lugar a tecnologías alternativas que permitieron la intensificación sostenible de la producción. La meto-dología de investigación fue el estudio de caso, perteneciente al paradigma cualitativo; la recolección de datos se basó en la realización de ocho entrevistas semiestructuradas a informantes calificados de diferente tipo. Según los resultados, puede afirmarse que en Salto, Uruguay, existe un sistema de innovación cuyos actores de mayor importancia son: el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), la Facultad de Agronomía, el grupo de viveristas, las empresas comercializadoras de insumos, los productores y los asesores técnicos privados. El funcionamiento sinérgico en el sistema está explicado por el rol de la investigación que genera conocimiento nacional, original, orientado a solucionar problemas limitantes y con mayor facilidad de adopción, su interacción con los viveristas de frutilla en una red primaria de diálogo donde se validan tecnologías, se incorpora conocimiento local e internacional a través de la promoción del intercambio con el resto de los actores para abordar los problemas productivos. Se comprobó que existe una red de diálogo más amplia, en la que los productores intercambian propuestas tecnológicas, contribuyendo a la sostenibilidad del cultivo en la región. .-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-. RESUMO. - No presente trabalho são caracterizados os atores e analisado o funcionamento do Sistema de Inovação de Frutilla en Salto (SIF). As inovações tecnológicas no setor ocorreram por meio de um processo que integrou as informações geradas pela pesquisa pública com a cultura tradicional dos produtores da região, dando origem a tecnologias alternativas que permitiram a intensificação sustentável da produção. A metodologia da pesquisa foi o estudo de caso, pertencente ao paradigma qualitativo; a coleta de dados baseou-se na realização de oito entrevistas semiestruturadas com informantes qualificados de diferentes tipos. De acordo com os resultados, pode-se afirmar que em Salto, Uruguai, existe um sistema de inovação cujos atores mais importantes são: o Instituto Nacional de Pesquisa Agropecuária (INIA), a Faculdade de Agronomia, o grupo de viveiros, as empre-sas comercializadoras de insumos, produtores e assessores técnicos privados. O funcionamento sinérgico do sistema explica-se pelo papel da investigação na geração de conhecimentos originais, nacionais, direccionados para a resolução de problemas limitantes e com maior facilidade de adopção, a sua interacção com os viveiros de morangos numa rede primária de diálogo onde são validadas tecnologias, o conhecimento local e internaci-onal é incorporado por meio da promoção do intercâmbio com o restante dos atores para tratar de problemas de produção. Constatou-se que existe uma rede de diálogo mais ampla, em que os produtores trocam propostas tecnológicas, contribuindo para a sustentabilidade da cultura da região.
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| Registros recuperados : 30 | |
| 5. |  | GÓMEZ MILLER, R.; VARELA, P. Conclusiones. (Productores Hortícolas). In: Gómez Miller, R. (Ed.). La co-innovación como estrategia para promover sistemas de producción más sustentables. Estudios de caso en predios familiares del norte. Montevideo (UY): INIA, 2018. p. 85-86. (INIA Serie Técnica; 247)| Tipo: Capítulo en Libro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
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| 10. | | VARELA, P.; DE HEGEDÜS, P.; GÓMEZ MILLER, R.; VICENTE, E. Characterization and functioning of the strawberry innovation system in Salto. [Caracterización y funcionamiento del sistema de innovación de frutilla en Salto.]. [Caracterização e funcionamento do sistema de inovação de morango em Salto.] Social Sciences, Rural Sociology and Agrarian Economy. Agrociencia Uruguay, Apr 2021, vol. 25, no. 1, e360. DOI: https://doi.org/10.31285/AGRO.25.360 Article history: Received, 20 May 2020; Accepted, 21 Oct 2020; Published, 09 Apr 2021.
Editor: Gabriel Oyhantçabal (Universidad de la República, Montevideo, Uruguay), Gustavo Gimenez (Instituto Nacional deInvestigación Agropecuaria -INIA-...| Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Nacionales | Circulación / Nivel : Nacional - -- |
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| 16. | | BESIL, N.; PÉREZ-PARADA, A.; CESIO, V.; VARELA, P.; RIVAS, F.; HEINZEN, H. Degradation of imazalil, orthophenylphenol and pyrimethanil in Clementine mandarins under conventional postharvest industrial conditions at 4 °C. Food Chemistry, 2016, v.194, p. 1132-1137. Article history: Received 16 April 2015 / Received in revised form 25 August 2015 / Accepted 25 August 2015 / Available online 29 August 2015.
Chemical compounds studied in this article: Imazalil (PubChem CID: 37175) / Orthophenylphenol...| Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Internacionales | Circulación / Nivel : Internacional - -- |
| Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
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| 17. | | VICENTE, E.; ARES, G.; RODRIGUEZ, G.; VARELA, P.; BOLOGNA, F.; LADO, J. Selection of promising sweet potato clones using projective mapping. Research article. Journal of the Science of Food & Agriculture, 2017, v.97, no.1, p.158-164. Article information: Issue online: 7 November 2016 // Version of record online: 13 April 2016 // Accepted manuscript online: 9 March 2016 // Manuscript Accepted: 3 March 2016
Manuscript Revised: 29 February 2016 // Manuscript Received: 22...| Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Internacionales | Circulación / Nivel : Internacional - -- |
| Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
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| 18. | | DISEGNA, E.; CONIBERTI, A.; BOIDO, E.; FARIÑA, L.; FERRARI, V.; VARELA, P.; CASCO, N.; DELLACASSA, E. Vino Tannat del Uruguay: un alimento sano y saludable para quien lo consume Revista INIA, 2009, no. 20 p. 38-40| Tipo: Artículos en Revistas Agropecuarias |
| Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó. |
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| 19. | | VICENTE, E.; MANZZIONI, A.; GIAMBIASI, M.; LADO, J.; VARELA, P.; ARRUABARRENA, A.; SILVERA, E.; MACHÍN, A.; GONZÁLEZ-ARCOS, M. La búsqueda de variedades de frutilla adaptadas al nuevo escenario de la zona de Salto. Revista INIA Uruguay, 2019, no. 57, p. 18-22. (Revista INIA; 57)| Tipo: Artículos en Revistas Agropecuarias |
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| 20. | | VICENTE, E.; RODRIGUEZ, G.; GHELFI, B.; REGGIO, A.; VARELA, P.; GONZÁLEZ-ARCOS, M.; ARRUABARRENA, A.; ARES, G. CAMBARÁ (R0871.5) y CHAPICUY (Q0714.8): nuevos cultivares de boniato (Ipomoea batatas (L). Lam) obtenidos por el programa de mejoramiento genético de boniato de INIA Uruguay. [119. Genética, mejoramiento y biotecnología]. In: ASAHO (ASOCIACIÓN ARGENTINA DE HORTICULTURA); CONGRESO ARGENTINO DE HORTICULTURA, 38. BAHÍA BLANCA, BS.AS. (ARGENTINA), 5 AL 8 DE OCTUBRE 2015. Resúmenes de trabajo Horticultura. Buenos Aires: ASAHO, 2015. p.121 [Abstract-Resúmen]| Tipo: Abstracts/Resúmenes |
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